５月５日はこどもの日
「こいのぼりクレープ」

こどもの日には、みんな大好きなクレープで
こいのぼりを作ってみませんか？
食べるのがもったいないくらい
可愛らしい出来上がりです。

≪材料≫ 5人分

■クレープ
薄力粉・・・ 100ｇ
卵・・・ 2個
卵黄・・・ 1個
牛乳・・・ 300ｇ
無塩バター・・・ 20ｇ
グラニュー糖・・・ 10ｇ
塩・・・少々

■デコレーション
生クリーム・・・ 250ｇ
グラニュー糖・・・ 25ｇ
お好みのジャム・・・ 75ｇ
チョコレートクリーム、ミント・・・適量

≪作り方≫

クレープ
①薄力粉、グラニュー糖、塩を合わせ、溶いた卵を加えて混ぜる。
②①に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、滑らかにする。
③溶かしたバターを加えて滑らかになるまで混ぜる。
④フライパンで薄く焼く。
（油はひきすぎない。フッ素加工のフライパンだと上手に焼ける。）

デコレーション
①生クリームにグラニュー糖を加えてしっかり泡立てる。
②冷めたクレープに生クリームとジャムを絞り、筒状に巻く。
③右側を三角に切り取る。
④生クリームとチョコレートクリームでこいのぼりにデコレーションして出来上がり。

｜上へ戻る｜前のページに戻る｜ HOME |