①麺を水ですすいでほぐし、キッチンペーパーで水気をとる。Aをまぶしておく。
②たまねぎと豚肉を炒め、豚肉の色が変わったら野菜ミックスを入れる。皿にとりだしておく。
③フライパンに麺を入れ、押し付けるようにして麺に焼き目をつけながら炒める。
④焼き目がついたらBを2/3量いれてよく炒める。
⑤②の肉野菜炒めをフライパンに戻し、残りのBを入れ炒めあわせる。